Macarrones con carne

Perfecta receta para principiantes, para que los niños se animen a cocinar o para aquellos días en los que no tenemos muchas ganas de complicarnos.

Receta de macarrones con carne

Ingredientes para preparar macarrones con carne

  • 400 gr. de macarrones
  • 200 gr. de carne picada de cerdo y ternera
  • 1 cebolleta
  • Salsa de tomate (ver nota 1)
  • Sal
  • Pimienta
  • 1 diente de ajo
  • Perejil picado
  • Agua
  • Aceite de oliva
  • Queso rallado (opcional)

¿Cómo preparar macarrones con carne?

  • Prepara estos sencillos macarrones con carne cociendo la pasta en una cazuela con abundante agua salada. Cuando esté en su punto de cocción (mira el envase) escúrrela y reserva.
  • Mientras se cuece la pasta, en otra cazuela vierte un chorro de aceite y rehoga el ajo picadito picadito y la cebolla picada. Cuando esté la cebolla blandita añade la carne picada, salpimienta y rehoga todo junto hasta que la carne cambie de color.
  • Para terminar la salsa de nuestros macarrones con carne, añadiremos a la cazuela junto la carne salsa de tomate al gusto, y espolvorea con un poco de perejil picado. Remueve y rectifica de sal si fuera necesario. Deja que se rehogue todo junto unos minutos a fuego lento, para que se mezclen bien todos los sabores, y listo… Ahora lleva los macarrones con carne a la mesa, mezclando estos con la salsa antes de servir, o repartiendo la pasta en platos individuales y echando la salsa de carne encima. Si lo deseas puedes espolvorearlo todo con queso rallado.
  • Foto orientativa: BocaDorada
Nota del autor:

1.- Lo mejor para hacer estos ricos macarrones con carne, es que la salsa de tomate sea caresa.