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Macarrones con carne

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Receta deMacarrones con carne

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Receta enviada por wihama
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Descripción de la receta Macarrones con carne

Perfecta receta para principiantes, para que los niños se animen a cocinar o para aquellos días en los que no tenemos muchas ganas de complicarnos.

Recetas de Pastas » Corta

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Macarrones con carne?

  • 400 gr. de macarrones
  • 200 gr. de carne picada de cerdo y ternera
  • 1 cebolleta
  • Salsa de tomate (ver nota 1)
  • Sal
  • Pimienta
  • 1 diente de ajo
  • Perejil picado
  • Agua
  • Aceite de oliva
  • Queso rallado (opcional)

¿Cómo se prepara Macarrones con carne?


Prepara estos sencillos macarrones con carne cociendo la pasta en una cazuela con abundante agua salada. Cuando esté en su punto de cocción (mira el envase) escúrrela y reserva.

Mientras se cuece la pasta, en otra cazuela vierte un chorro de aceite y rehoga el ajo picadito picadito y la cebolla picada. Cuando esté la cebolla blandita añade la carne picada, salpimienta y rehoga todo junto hasta que la carne cambie de color.

Para terminar la salsa de nuestros macarrones con carne, añadiremos a la cazuela junto la carne salsa de tomate al gusto, y espolvorea con un poco de perejil picado. Remueve y rectifica de sal si fuera necesario. Deja que se rehogue todo junto unos minutos a fuego lento, para que se mezclen bien todos los sabores, y listo… Ahora lleva los macarrones con carne a la mesa, mezclando estos con la salsa antes de servir, o repartiendo la pasta en platos individuales y echando la salsa de carne encima. Si lo deseas puedes espolvorearlo todo con queso rallado.


Foto orientativa: BocaDorada

Nota del autor

1.- Lo mejor para hacer estos ricos macarrones con carne, es que la salsa de tomate sea caresa.

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